河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。目前，大多数啤酒厂在保留了传统发酵工艺的基础上，采用了露天圆柱体锥底发酵罐进行现代啤酒发酵，可大大缩短发酵时间，提高生产效率。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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很多饭店为了方便服务会把啤酒分为三大类啤酒，分别为：白啤，黄啤和黑啤，那么这三种啤酒有什么区别，是否真的只有这三类啤酒呢？

白啤，一般说的是小麦啤酒，里面添加相对的小麦，这样的啤酒颜色往往就会看起来淡一些。观察起来就会发现就有一些浑浊，喝起来有一点酸的口感还有类似香蕉的味道。比较出名的有：柏林白啤酒，巴伐利亚白啤，莱比锡白啤等第品牌。

黄啤，黄啤的酿造中加入的材料是麦芽，在品尝的时候可以感受到麦香。啤酒花的蛇麻腺分泌的树脂和酒花油是酿造啤酒的重要成分酒花树脂占到干基啤酒花的14～18%，已定性的酒花树脂成分有α-酸和β-酸。黄啤大家就很常见到了，在国内黄啤的种类就很繁多，就不一一介绍了，需要说的是国内有的啤酒企业为了降低成本会在啤酒酿造中添加大米，淀粉，这样就导致与进口黄啤对比起来气味上，口感上的拙劣。

黑啤，黑啤的酿造材料是以焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，黑啤喝起来会烘烤麦芽的焦苦味，味道算不上重，品尝的时候麦芽自带的甜味和这种苦味像融合。在德国很受到欢迎，其中慕尼黑就是其中的佼佼者。

河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。普通的啤酒酒精度是3．5％左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1％以下，不是说一点酒精含量都没有。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

智能型啤酒糖化罐

◎一体式糖化系统，节约操作空间，适合小型啤酒工坊和酒店使用

◎采用国内304食品级不锈钢精制而成全套食品级管路配件

◎操作简便，自动化程度高，易于学习

◎提供多种酿造方案，可酿制各类口味啤酒

◎采用电加热方式，无噪音无污染，环保节能

河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。学过生物学的朋友们都知道，植物会吸收阳光进行光合作用，吸收二氧化碳呼出氧气。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

目前市场上多为淡色啤酒，杯内必须清澈透明，整体呈悦目的金黄色如酒色混浊。透明度差、黏性大，甚至有悬浮物的是劣质品。

闻香气：用鼻子靠近啤酒，可以闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芳香的是啤酒，劣质啤酒则无酒花香气，有的有生酒气味、腥气或老化气味等异味。

尝口味：入口感觉酒味纯正清爽，苦味柔和，回味醇厚，有愉快的芳香，并具有'杀口感'的是啤酒。'杀口'是指酒中碳酸气对口腔有浓重而愉快的刺激感。

此外，啤酒还应具有来自其中二氧化碳和酒花的爽口苦味。若是啤酒有明显酸味，说明酸度过大，是不合格品。若啤酒有明显馊味，表示双乙酰含量过高，也是不合格品。若啤酒淡而无味，香气和口味都欠纯正、不爽口、不杀口、泡沫量少且粗，可能是啤酒掺水所致。

河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。α-酸含量的高低是衡量啤酒花质量的重要指标之一，大约占到干基啤酒花的3～12%。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

随着大家对酒类的需求更多样化，酿酒设备也在不断的创新，因此很多的客户对酿酒的使用寿命比较关注的，那么，想要设备的工作效率更高，使用寿命更长，那么你就要细细来听听啤酒设备厂家为我们总结的维护保养技巧。

对于酿酒设备的维护保养方法概况：

1、平时我们在使用酿酒设备的时候也要注意设备的参数，注意添加机油，保证设备能够正常的使用。

2、然后主要的是酿酒设备的出料的密封圈是易损部件，所以我们要注意检查，发生损坏要及时进行更换;

3、定期清理酿酒设备是必须的，但是要注意避免有硬物刮伤设备，对于有些污染物我们可以使用酒精来进行擦拭;

4、定期对设备的内部件进行清洗，清洗完成之后要用压缩空气将其吹干。

5、平时在使用设备的时候，要严格按照说明书上的进行操作。