巩义市鸿睿机械制造有限公司,位于嵩山北麓,黄河岸边的中原明珠巩义市,是制造食品机械的厂家。公司经过多年的奋斗拼搏,与科研院所联合已具备新技术研制、开发与制造,拥有一批高素质的职工队伍。 公司创建至今,始终坚持:以科技为先导,视质量为生命的经营理念,坚持精益求精的产品质量方针,生产各种型号的...更多
粉丝粉条机为新型多功能节能型粉丝粉条机械,可以以玉米淀粉、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、豌豆等为原材料生产粉丝、粉条、宽粉、粉皮等,而且每种食品厚薄粗细等规格可根据需要任意调整,做到一机多用,是小型加工厂的设备。
红薯粉丝,以精制红薯淀粉为原料,不含添加剂,采用独特工艺精制而成。外观晶莹剔透,条干匀直,具有耐煮不糊不断,口感绵软滑爽之特性。热煮凉拌均可。
红薯粉条加工机械工作原理:
将淀粉和水按比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用双螺旋更利于粉条的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。一斤淀粉可以加工一斤粉丝(原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。