鸿睿机械应客户的需要，吸取众家之长，研制推广了生产优异米线设备--多功能米线机，使这一地方名吃形成了机械化生产提高了产能，节约能源百分之40，减少人工百分之70以上。多功能米线机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，不加任何添加剂，通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，一次成型，产品熟化度、糊化度和稳定，耐煮不断条，不糊汤，咬劲足，口感好，且物料均在米线机上运行，经高温，便于长期保存。

   多功能米线机具有如下优点：

a ．耗能低，每小时耗电约 2 度。

b ．体积小，重量轻，产量高。

c ．造价低，占地小，无噪声。

d ．操作简单，使用方便。

e ．加工成形的米粉丝晶莹剔透、柔软细腻、筋实、口感好、无须加任何添加剂。

f ．可一机多用，除打粉丝外，还可加工米线、米粉、玉米面条、年糕等。