烘干机在风机的抽力作用下，外面新鲜冷空气直接通过进风口与加热器热交换后变成干燥的热空气，然后与滚筒中翻滚的衣物进行热交换后被排出机体，而滚筒中的衣物，在干燥热空气作用下水分逐步蒸发并烘干。由于衣物中水分蒸发需要吸收和消耗热neng，因此排风温度  随着衣物中水份减少而逐步升高。主要存在问题是加热器外露散热及机壳散热浪费大，蒸汽压力波动对能耗影响很大。

     蔬菜烘干机是一种高温蔬菜烘干机，经过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5-95），完全不用烧煤、不用烧柴、不用烧炭、不用锅炉、不用蒸汽。蔬菜烘干机只需求少数的电能来驱动压缩机就可以获得所需求的高温热量，并且保障卫生、环保、污染小、无废气排放，作业电费超低，全自动作业作业时无需人员值守，是一种节能环保的烘干设备。蔬菜热泵烘干机是一种热泵烘干，这种热泵烘干是一种温文的单调办法，挨近自然单调，表面水分的蒸腾速度与内部水分向表面迁移速度比较挨近，使被单调蔬菜质量较高、色泽好、产品等级高，蔬菜原有风味保存好。